부드러운 계란찜을 만드는 미림과 물의 비율은?
전문가가 소개하는 부드러운 계란찜을 만들기 위한 미림과 물의 비율은 계란찜의 조리 방식에 따라 조금씩 다릅니다. 계란찜에 미림을 넣으면 계란의 비린내를 확실하게 잡아주고 식감이 한층 더 부드러워져 훨씬 맛있는 계란찜을 완성할 수 있습니다. 각 레시피별 정확한 비율은 다음과 같습니다. 초간단 계란찜 (전자레인지 조리):계란 2개 기준, 물 1컵, 미림 1스푼의 비율로 넣고 잘 풀어줍니다. 배달 스타일의 푸딩 … 더 읽기